Schlagwort: Winter

Kalenderblatt Januar

Alle Zeichen stehen auf Neubeginn. Nach dem klassischen Kalender wird das neue Jahr in die kalte, klare Silvesternacht hineingeboren. So viele Hoffnungen mit dem Januar einhergehen, so frustrierend kann er auch sein, wenn man das, was man sich gedanklich ausmalt, zu realisieren beginnt – in der Theorie ist alles einfacher… Es ist der Zeitpunkt, an […]

Adventskalender Türchen 8: Eierpunsch

Zutaten: 1 Flasche Eierlikör 1/2 Flasche Weißwein, z. B. Scheurebe süß 2 Tütchen Vanillezucker 1 EL Zucker 1 Dose Sahne (Sprühsahne) Schokoraspel wer mag: noch einen Schuss Rum   Eierlikör und den Wein in einen Topf geben und langsam erwärmen, nicht kochen. Vanillezucker, Zucker und Zimt unterrühren. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Eierpunsch heiß […]

Adventskalender Türchen 5: Zimtsterne

Zutaten: 3 Eiweiß 250 g Puderzucker 400 g gemahlene Haselnüsse 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zimtpulver Puderzucker zum Ausrollen Sternausstecher Backpapier Nudelholz zum Ausrollen Den Backofen auf 180° C vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker sieben und vorsichtig unter den Eischnee heben. Von der fertigen Eischneemasse 3 – 4 EL beiseite stellen. Damit werden die Kekse […]