Heute feiern wir die längste Nacht und den kürzesten Tag des Jahres. Wir rufen uns den Mutterschoß als Ursprung von Licht und Leben ins Bewusstsein, indem wir die Dunkelheit ehren. Wir warten geduldig auf die Rückkehr der Sonne und des zunehmenden Lichts. Yul erinnert uns daran, dass jeder Tod zur Wiedergeburt führt. Wir rufen uns […]
Äpfel: Fruchtbarkeitssymbol; für Christen Erinnerung an das Paradies. Beim Blick auf den Apfel werden wir an den Sommer erinnert und an das Leben, das Wachstum und natürlich auch an die Fruchtbarkeit in dieser kalten Jahreszeit, in der das Leben schwierig ist. Das Rot des Apfels steht auch symbolisch für das Blut, welches ebenfalls das Leben […]
200 g Mehl 175 g Butter 100 g gemahlene geschälte Mandeln 80 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eigelb Mark von einer halben Vanilleschote 6 Päckchen Vanillezucker, um die Plätzchen darin zu wenden Die oben genannten Zutaten (außer dem Vanillezucker) zu einem Teig verkneten. Daraus zwei Rollen formen und in Folie einrollen. Für 1,5 Stunden […]
Ich habe hierfür Transparentpapier in der Stärke genommen, wie man es für die Bascetta-Sterne verwendet. Es sollte nicht zu fest sein, sonst läßt es sich nicht so gut falten. Das Papier wird in 5 x 10 cm Stücke geschnitten. Man kann die Größe auch ändern, so dass die Sterne später größer oder eventuell auch kleiner […]
Bascetta-Stern aus Transparentpapier oder auch aus buntem Papier Ich nehme hierfür ein buntes Papier, da man am Anfang leicht durcheinander kommen kann beim Falten. Das Papier ist von der einen Seite farbig und von der anderen Seite weiß, so kann man genau erkennen, wie gefaltet wird. Am besten versucht man es am Anfang mit einer […]
Zutaten: 1 Flasche Eierlikör 1/2 Flasche Weißwein, z. B. Scheurebe süß 2 Tütchen Vanillezucker 1 EL Zucker 1 Dose Sahne (Sprühsahne) Schokoraspel wer mag: noch einen Schuss Rum Eierlikör und den Wein in einen Topf geben und langsam erwärmen, nicht kochen. Vanillezucker, Zucker und Zimt unterrühren. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Eierpunsch heiß […]
Zutaten: 3 Eiweiß 250 g Puderzucker 400 g gemahlene Haselnüsse 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zimtpulver Puderzucker zum Ausrollen Sternausstecher Backpapier Nudelholz zum Ausrollen Den Backofen auf 180° C vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker sieben und vorsichtig unter den Eischnee heben. Von der fertigen Eischneemasse 3 – 4 EL beiseite stellen. Damit werden die Kekse […]
Zutaten: 1/2 Zitrone 1/2 Orange 100 g Zucker 2 Zimtstangen 4 Nelken 1 Liter Rotwein oder Traubensaft (Achtung: bei Traubensaft mit dem Zucker aufpassen, sonst wird es zu süß 🙂 ) 1/4 Liter Wasser Zitrone und Orange in Scheiben schneiden. 1/4 Liter Wasser mit Zucker, Zimt und Nelken erhitzen und ca. 10 Minuten kochen lassen. […]
Es heißt, dass der Sternenhimmel im Winter am schönsten ist. Sehr viele Sternbilder sind besonders hell und sehr lange zu sehen. Ein besonderes Sternbild wird „Wintersechseck“ genannt, welches sich aus den folgenden sechs hellen Sternen zusammensetzt. Angefangen mit dem Stern Rigel im Sternbild Orion, dem Aldebaran im Stier, Kapella im Fuhrmann und Pollux in den […]
Am 31.10. als fester Termin oder aber am 11. Schwarz-/Dunkel- oder Neumond (in diesem Jahr am 07.11.) feiern wir Samhain, auch bekannt als Ahnenfest oder als Gedenken an die Toten. Manche betrachten es auch als das dritte Erntefest. Weitere Namen sind Mittherbst, Schlachtfest und All Hallows‘ Eve (aus dem Englischen) – zu Deutsch: der […]
