Schlagwort: Jul

Rette die Welt: Nachhaltigkeit ist schwerer, als man denkt

Ich merke, dass es mich ganz schön fordert, mich auf diese Beitragsreihe voll und ganz einzulassen. Immer wieder recherchiert man, liest man, erfährt Neues, erfährt gänzlich Widersprüchliches, ist verwirrt, wütend, traurig, verzweifelt. Es ist verdammt anstrengend dieser Welt keinen Schaden zuzufügen …In meinem letzten Artikel dieser Reihe ging es um Massentierhaltung und die Umstellung aller […]

Adventskalender Türchen 5: Zimtsterne

Zutaten: 3 Eiweiß 250 g Puderzucker 400 g gemahlene Haselnüsse 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zimtpulver Puderzucker zum Ausrollen Sternausstecher Backpapier Nudelholz zum Ausrollen Den Backofen auf 180° C vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker sieben und vorsichtig unter den Eischnee heben. Von der fertigen Eischneemasse 3 – 4 EL beiseite stellen. Damit werden die Kekse […]