Dieser Teig eignet sich als Grundteig für sämtliche Plätzchen. Du kannst ihn sogar vorbereiten und einfrieren. Auch die fertigen Kekse lassen sich einfrieren und bei Zimmertemperatur in nur 30-60 Minuten auftauen. Der Geschmack passt nicht nur in die Weihnachtszeit, er passt einfach IMMER. Zutaten: 250 g Zucker 250 g zimmerwarme Butter 2 Eier (Größe […]
Die Geschichte der Zeit Wir alle kennen das, die Zeit rast und das Leben ist hektisch. Wie bekommen wir etwas Ruhe herein? Ich sage es euch, die Antwort wissen die Drachen. Drachen überdauern die Jahrhunderte und für sie ist ein Menschenleben ein Wimpernschlag in ihrem Flug der Zeit. Ich spreche mit euch darüber, weil ich […]
200 g Mehl 175 g Butter 100 g gemahlene geschälte Mandeln 80 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eigelb Mark von einer halben Vanilleschote 6 Päckchen Vanillezucker, um die Plätzchen darin zu wenden Die oben genannten Zutaten (außer dem Vanillezucker) zu einem Teig verkneten. Daraus zwei Rollen formen und in Folie einrollen. Für 1,5 Stunden […]
Hier habe ich für euch ein Rezept für einen lockeren Rührkuchen, der einfach zu machen ist und in der Adventszeit ganz besonders gut zu einer Tasse Glühwein oder Chai schmeckt. Und das Beste: er ist frei von tierischen Bestandteilen. Wer nicht extra Sojamehl kaufen möchte, kann ganz einfach eine pürierte Banane oder Apfelmus verwenden. Sojamehl […]
Ich habe hierfür Transparentpapier in der Stärke genommen, wie man es für die Bascetta-Sterne verwendet. Es sollte nicht zu fest sein, sonst läßt es sich nicht so gut falten. Das Papier wird in 5 x 10 cm Stücke geschnitten. Man kann die Größe auch ändern, so dass die Sterne später größer oder eventuell auch kleiner […]
Meine Omi hat für dieses Rezept immer Schweineschmalz genommen und ich habe den Geruch im ganzen Haus verabscheut. Ich backe sie schon immer mit Butterschmalz und finde sie absolut köstlich. Wenn du es original magst, dann kannst du den Butterschmalz aber auch 1:1 durch Schweineschmalz ersetzen. Zutaten: 150 g Butterschmalz 150 g Zucker 250 […]
In der dunkelsten Zeit des Jahres sind uns nur wenige Stunden Tageslicht vergönnt. Es ist dunkel, wenn wir aus dem Haus gehen und dunkel, wenn wir nach Hause zurückkehren. Oft ist der Himmel tagsüber dann auch noch grau und trist oder verdunkelt von dicken Schnee- oder Regenwolken, was vielen auf die Stimmung schlägt. In dieser […]
Zugegeben, die farbtriefenden Hände und Füße der Kleinen möglichst unfallfrei an die Scheibe zu bekommen, ist eine kleine Herausforderung, bei der man mindestens zu zweit sein sollte. Wenn die Abdrücke aber erst mal das Fenster zieren, sind es nur noch wenige und sehr einfache Pinselstriche oder Punkte durch die Eltern und man hat eine […]
Ein wenig Wohlfühlgefühl gehört einfach in die Adventszeit und was ist schöner als ein warmes, pflegendes Bad für uns. Natürlich gibt es dafür eine Menge schöner Zusätze zu kaufen und doch ist es manchmal schön, etwas für sich selbst herzustellen. Die Badebomben eignen sich auch super als Geschenk zu Weihnachten. Und hier ist die Einkaufsliste […]
Bascetta-Stern aus Transparentpapier oder auch aus buntem Papier Ich nehme hierfür ein buntes Papier, da man am Anfang leicht durcheinander kommen kann beim Falten. Das Papier ist von der einen Seite farbig und von der anderen Seite weiß, so kann man genau erkennen, wie gefaltet wird. Am besten versucht man es am Anfang mit einer […]
