Es zieht mich immer wieder in die Natur hinaus, um ihre Geheimnisse zu ergründen. Und so begebe ich mich gerne auf Kräuterwanderungen in der Nähe. In diesem Jahr wurde jedoch Mitte März etwas Besonderes von Ursula Stratmann (der Kräuterexpertin in der Nähe) angeboten, nämlich ein Seminar zur Gemmotherapie. Die Gemmotherapie geht davon aus, dass in […]
Winterliche Apfel-Marmelade mit Schuss Da diese Marmelade Alkohol enthält, ist sie nichts für Kinder. Die Erwachsenen müssen ja auch mal was für sich haben. 😉 Auch hat sie keinen Gelierzucker drin, daher braucht sie effektiv länger zum Gelieren als solche mit Gelierzucker. Aber früher hat man das ja auch so gemacht, also wozu heutzutage […]
Räuchert ihr auch so gerne wie ich? Nachdem ich durch das Unterrichtsthema „Räuchern“ hier bei Lumnetta etwas tiefer in die Materie einsteigen konnte und noch dazu einen Workshop zum Räuchern mit heimischen Pflanzen in meiner Stadt besucht habe, bin ich auch mutiger bei der Auswahl meiner Zutaten geworden. Habe ich vorher größtenteils auf gekaufte Zutaten […]
Löwenzahnsirup Der Frühling ist da! Habt ihr nicht auch Lust, über die frisch ergrünten Wiesen zu laufen und die fröhlich gelben Blüten des Löwenzahns zu pflücken, die sich jetzt überall öffnen? Wenn man an einem sonnigen Tag an ihnen riecht, kann man einen dezenten Honigduft vernehmen. Doch nicht nur optisch wissen die hübschen Blüten des […]
Wer kennt sie nicht, die wunderschönen Erscheinungsbilder der verschiedenen Weidenarten? Ganz gleich ob knorrige Kopfweide, majestätische Trauerweide oder schlanke Salweide: allen Salix-Arten gemein ist ihr Wirkstoff Salicin, der aus der Weidenrinde gewonnen wird. Eine Tinktur aus der Weidenrinde ist schnell zubereitet und wirkt lindernd bei Fieber, Entzündungen, Kopfschmerzen und rheumatischen Beschwerden. Zum Sammeln eignen sich […]
