Diese Brötchen haben es uns angetan. Früher haben wir bereits immer Kartoffelbrot gebacken. Als wir dann letztens Süßkartoffeln im Bioladen im Angebot bekommen haben, dachte ich mir, dass das doch bestimmt auch im Brot-/Brötchenteig schmeckt. Du wirst sehen, die Brötchen sind ganz wundervoll fluffig und auch kein bisschen trocken. Ich muss zugeben, dass ich nicht […]
Diese Muffins schmecken toll und sind sehr variabel. Die Kinder lieben sie und man kann sie auch kalt essen. Du kannst das Rezept halbieren und auch das Ei und die Butter einfach weg lassen. Die Milch kannst du ebenfalls durch Hafermilch oder eine andere Milch-Variante ersetzen und machst die Muffins damit vegan. Das Rezept ist […]
Wir begrüßen den Frühling. Am 21.03. ist das Fest der Tagundnachtgleiche. Das heißt, die Tage werden ab jetzt wieder länger. Es ist ein Fest der Fruchtbarkeit, die Frühlingsgefühle erwachen. Früher wurden Ostara-Feuer entzündet und die Menschen sprangen über das Feuer um den Segen und die Kraft der Sonne und der Götter zu erhalten. Heute werden […]
